Simplexity

Blog expertů na řízení dodavatelských řetězců

Expo

Sociální supermarkety jako hrdinové: Pomůžou i omezí plýtvání

Švédsko není jen zemí nábytku Ikea, levného oblečení z H&M a Saabu či Volva. Tahle skandinávská země stojí za pozornost i kvůli celé řadě dalších věcí. Ať už je to jejich postoj k imigraci, silný sociální systém nebo třeba rovnocenné postavení žen ve společnosti. V minulých týdnech se pak Švédsko dostalo do světových médií další zajímavostí: na podzim se totiž v metropoli téhle země otevře první supermarket určený speciálně pro chudé. Číst dále

Místo dotací senzory: to je japonská revoluce v zemědělství

Celkem často se tu v poslední době věnujeme výrobě řízené na dálku. Ať už jde o 3D tisk, pro který stačí mít data a tiskárnu a pak už se dá konečný produkt vyrobit kdekoli, nebo třeba internet věcí, jenž podobně umožňuje řídit nejrůznější procesy na dálku. Cílem je hlavně zvýšit efektivitu a omezit plýtvání. Nejde ale jen o výrobní průmysl nejrůznějšího rázu. Podobné procesy a moderní technologie se prosazují i v oblasti zemědělství. A kde hledat v tomhle směru lídry? Jistě, to není moc složitá otázka. Využití technologií v zemědělství je zatím nejdál v zemi vycházejícího slunce. 
Číst dále

Třetina jídla se vyhodí. A jak je na tom vaše lednička?

Tohle jsou neuvěřitelná čísla. Do pouhých 35 let se musí na světě vyrábět nejméně o 50 procent potravin víc, aby se podařilo uživit devět miliard obyvatel země. To je do roku 2050 pořádně ambiciozní úkol. Aby toho ale nebylo dost, klimatické změny tuhle potřebu ještě víc zkomplikují – odborníci ze Světové banky totiž očekávají, že zejména kvůli suchu i záplavám (daným změnami klimatu) se výnosy z polí sníží o čtvrtinu. Pokud se nezmění to, jak na světě produkujeme potraviny, bude potravinová bezpečnost (především pro nejchudší) v ohrožení. Číst dále

Expo 2015 hledá cestu, jak uživit lidstvo. A zastavit plýtvání

Jestli nevíte, co podniknout s některým z příštích víkendů, můžete tohle brát jako tip na výlet. V Miláně začala před pár týdny světová výstava Expo 2015. Nezvolila cestu rekordů a nejde tedy o monumentálnější přehlídku než v minulých letech, ale možná právě o to je zajímavější její hlavní téma. Tentokrát jde totiž o jídlo, výživu a světový stav potravin. Číst dále