Tak už to zase začalo. Jak říkají Bavoři, nešťastnější a nejkrásnější roční období. Kdepak, nemyslí tím podzim a nastupující chladné dny. Stačí se podívat do kalendáře: začal Oktoberfest! Na ten nejslavnější, který probíhá na Tereziánské louce v Mnichově, se během dvou týdnů jeho konání sjede několik milionů lidí; vloni jejich počet dosáhl neuvěřitelných šesti milionů. A kdo tam kdy byl, ten ví, že nikdo z oněch milionů hostů nebude mít ani chvíli hlad nebo žízeň. Pivo doslova teče proudem a obří tácy se prohýbají pod pečenými kuřaty a preclíky. Jenže jak vlastně během pár dnů nakrmit tak velké množství lidí na tak relativně malém prostoru zhruba 30 hektarů? Číst dále